Kun tammikuun 25. päivä repesi jotain muutakin kuin aortta. Repesi arki, repesi se varmuus, repesi se hiljainen luottamus siihen, että keho kantaa. Diagnoosi nousevan aortan dissekaatio, lisänä pikkuaivojen infarktit, vei minut sairaalaan, kuntoutukseen ja lopulta koko kesän mittaiseen hoitopolkuun, jossa haavanhoito, marevan kokeet sekä...
Kesäkurpitsakeitto (pinaattikeiton korvike)
Kun aloitin Marevanin, en arvannut, että se vaikuttaisi niin moneen asiaan. Ei vain siihen, mitä syön, vaan siihen miten ajattelen itsestäni. Olin tottunut tekemään valintoja hyvinvoinnin ehdoilla: vihersmoothiet, pinaatti-fetapiirakka, aktiivinen arki jolloin pystyin syömään rajoituksetta mitä mieli halusi, olivat osa minua, ja nyt osa niistä on...
Kun aloitin Marevanin, ruokavalio tuntui yhtäkkiä olevan täynnä sääntöjä. Olin tottunut syömään terveellisesti paljon vihanneksia, erityisesti lehtivihreitä. Mutta pian opin, että K-vitamiini on se taikasana joka määrää, mitä voin syödä ja kuinka paljon.
Kun lääkäri ensimmäisen kerran mainitsi Marevanin(verenohennuslääke), en tiennnyt, mikä se on tai miten yksi pieni pilleri voisi vaikuttaa koko elämääni. Ajattelin, että kyse on vain lääkkeestä, joka otetaan kerran päivässä, mutta pian huomasin, että Marevan ei ole vain osa hoitoa se on osa arkea, osa rytmiä, osa minua.
Kun ihmiset puhuvat ruokavaliosta, ne puhuvat yleensä valinnoista. Mulla kyse on tarpeesta – terveys ohjaa jokaista ateriaa. Marevan-lääkitys, refluksitauti, gluteeniton ja laktoositon ruokavalio eivät jätä tilaa 'vapaalle syömiselle', mutta eivät ne vie pois makua, iloa tai luovuutta. Tässä tekstissä kurkkaan siihen, mitä mun lautasella oikeasti...
Tänäänkin hellepäivä, mutta kivan tuulinen, oli helppo kulkea koiran kanssa, kun ei ollut niin kuuma. Aamulla herättyään huomasin että eiliseltä jäänyt pizzataikinan toinen puolikas oli jäänyt kulhon pohjalle ja edellinen olikin jo syöty, päätin taputella taikinan pellille ja täytteet päälle ja uuniin. Ja näin nuoret saivat aamupalaa. Itse en tätä...
Hei vaan hei rakkaat lukijat, tänään oli se päivä, jolloin aloitin taas pitkästä aikaa blogin kirjoittamisen. Aikaisemmin olen epäsäännöllisen säännöllisesti pitänyt ruoka-aiheista blogia. Mutta nyt on alkanut uusi aikakausi ja bloggaaminen. Se miksi edellinen bloggaus jäi unohduksiin, oli syy siinä ettei ollut yksinkertaisesti aikaa päivitellä...
